Lidah Kucing

Nggak ada loyang Lidah Kucing bukan berarti nggak bisa menikmati renyahnya kue satu ini. Dispuit langsung pada loyang ternyata oke juga, meski ketebalan dan panjang pendeknya nggak sama,hehe... Lumayan,bisa mengobati kangen renyahnya Lidah Kucing :)

Lidah Kucing
sajiansedap

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram margarin
100 gram tepung gula
160 gram tepung terigu protein rendah
10 gram susu bubuk
5 putih telur
50 gram tepung gula, diayak


Cara Pengolahan :

1. Kocok margarin sampai lembut . Masukkan tepung gula. Kocok lagi sampai lembut 10 menit.
2. Masukkan tepung, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan tepung gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Sendokkan putih telur ke dalam adonan tepung sedikit-sedikit sambil diaduk.
4. Masukkan kantong segitiga. Semprotkan dalam loyang lidah kucing yang dioles margarin agak tebal.
5. Oven 15 menit dengan suhu 140 derajat celsius.

Untuk 500 gram