Creamy Baked Mac & Cheese

 Lihat postingan mb myrna recy jadi pengeeen.... tulis dulu,eksekusi entah kapan..hehe...


:: Creamy Baked Mac & Cheese ::

Bahan :
5 cup Makaroni rebus
4 sdm Mentega
4 sdm Tepung terigu
1/2 sdt Garam
1 sdt Merica
2 cup Susu cair
1/2 cup Keju cheddar parut
1/2 cup Keju Mozarella parut
1 lembar Smoked cheese

Cara :
Panaskan wajan, masukkan butter, aduk hingga leleh.
Masukkan tepung terigu, aduk cepat, sesekali angkat wajan.
Masukkan garam, merica dan susu cair perlahan, aduk rata, gunakan api kecil. Masak hingga menjadi adonan yang kental & licin.
Masukkan keju cheddar, keju mozarella dan smoked cheese, aduk rata hingga keju meleleh.
Matikan api, masukkan makaroni rebus ke adonan saus keju, aduk rata.
Oles pinggan dengan mentega, tuang adonan makaroni, ratakan permukaannya lalu tabur tepung roti,
Panggang kurleb 20 menit.

Sumber :
http://www.buzzle.com/articles/creamy-macaroni-and-cheese-recipe.html