Penny Pie Brownies

Resep Kulit Pie
by Ibu Fatmah Bahalwan

Bahan :

Bahan kulit Pie:
250 gr tepung terigu, serba guna
1/2 sdt garam
125 gr mentega
5 sdm air es

Cara membuat :
Uleni bahan kulit hingga menjadi adonan liat, gilas tipis, cetak pada cetakan pie kecil, tusuk-tusuk bagian bawahnya dengan garpu agar pie tidak menggelembung,
oven hingga 3/4 matang.
Angkat diamkan sebentar. kemudian isi dengan 1 sdm adonan brownies.
Panggang kembali kurleb 15 menit dengan suhu 150 - 160 drj C


Resep 1/4 Pennylane Brownies..

1 butir telur
90 gula pasir
55 gr minyak goreng
15 gr coklat bubuk
55 gr terigu
sedikit garam
1/4 sdt vanilli bubuk

Cara :

1. kocok telur dan gula hingga larut gulanya
2. tambahkan terigu yang sudah dicampur coklat bubuk, garam & vanilli, aduk rata
3. masukkan minyak goreng aduk rata
4. siap digunakan sebagai isian kiulit pie