choco muffin

resep : dapurtetangga.blogspot.com 

Bahan:

2 butir telur

225 gr gula pasir

175 ml susu UHT

100 ml minyak goreng

250 gr terigu

25 gr cokelat bubuk

1 sdt baking powder

Choco chips untuk taburan

Cara:

- Siapkan cupcases diameter 5 cm sebanyak 12 pcs. Panaskan oven 160C.

- Campur terigu, cokelat bubuk, dan baking powder dalam satu wadah, aduk rata, sisihkan.
- Campur telur, gula, susu, dan minyak goreng dalam satu wadah, aduk dengan balloon whisk hingga rata dan gula larut.
- Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur, aduk sebentar asal rata, biarkan bergerindil.
- Tuang ke dalam cupcase, beri taburan choco chips di atasnya.
- Panggang selama 20 menit hingga matang.
- Setelah matang, keluarkan dari dalam oven.
- Sajikan hangat.